Conocer el concepto de disolución ideal
Conocer la Ley de Raoult y su aplicación a los sistemas ideales
Explicar las derivaciones de la ley de Raoult.
Conocer los diagramas de fases de los sistemas ideales y no ideales a temperatura y presión constantes.
Conocer la destilación simple y fraccionada como método de separación de los componentes de una mezcla líquida.
Conocer cómo instalar correctamente el equipo de destilación.
Introducción teórica:
Como preparación teórica para el desarrollo de esta práctica recomendamos la lectura del siguiente material: Teoría sobre el tema de destilación
Esquemas:
Para el desarrollo de esta práctica en un laboratorio real usted debe:
Conocer los distintos componentes de un equipo de destilación:
Matraz esférico (balón):
Cabezal de destilación con termómetro acoplado en tapón monohoradado:
Condensador para enfriamiento(refrigerante):
Pieza acodada de salida de la destilación:
Matraz esférico sobre manta calefactora:
Nota: Las imágenes anteriores fueron tomadas del Programa ChemLab
Equipo completo para destilación simple
Equipo completo para destilación simple (laboratorio real):
Se usa para la separación de líquidos con punto de ebullición inferiores a 150º a presión atmosférica de impurezas no volátiles o de otros líquidos miscibles que presenten un punto de ebullición al menos 25º superior al primero de ellos. Para que la ebullición sea homogénea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso.
Equipo completo para destilación a vacío:
Es un montaje muy parecido a los otros proceos de destilación con la salvedad de que el conjunto se conecta a una bomba de vacío o trompa de agua. En lugar de plato poroso se puede adaptar un capilar de vidrio u otro dispositivo semejante que mantenga la ebullición homogénea. Este montaje permite destilar líquidos a temperaturas más bajas que en el caso anterior debido que la presión es menor que la atmosférica con lo que se evita en muchos casos la descomposición térmica de los materiales que se manipulan.
Se usa para separar componentes líquidos que difieren de en menos de 25º en su punto de ebullición. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje similar a la destilación simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de destilación una columna que puede ser tener distinto diseño (columna vigreux, de relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente más volátil, conforme asciende en la columna.
Como realizar la práctica:
Para simular la realización de una destilación simple puede:
Hacer una búsqueda en el Sitio del programa ChemLab por ese mismo nombre.
Una vez localizado debe descargar el archivo ChemLab.zip hacia su máquina, descompactar y ejecutar el archivo ChemLab.exe.
Elija Laboratorio General. Seleccione en el menú Equipamiento: Equipo de destilación y arme usted mismo paso a paso el equipo formado por todos los componentes mostrados mas arriba.
Para lograr armar el equipo sin problemas tenga en cuenta que cada vez que vaya a adicionar un nuevo componente debe seleccionar los ya adicionados para que se acoplen junto con los que intenta añadir.
Puede luego elegir como frasco colector un Vaso de precipitado para recoger el destilado.
Luego de armarlo completamente con clic derecho encima del equipo puede agregar agua al matraz de destilación, posteriormente debe iniciar la liberación de calor de la manta calefactora para que comience la destilación simple del agua.
DESTILACION FRACCIONARIA
VIDEO DE DESTILACION FRACCIONARIA
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